餅つき大会の用具類一式
ＰＳＩの餅つき大会で使用する用具類、事前準備作業等一覧です。
◆◆◆もち米（120ｋg）をつく場合に必要となる用具類◆◆◆ ○うす（大2個）（小１個：子供用）・・・餅つき大会前（約１週間前、うすに水を張っておきます） ○杵(大小５本程度、多いほうが無難） ○蒸篭（５〜６個程度）・・・餅米を蒸篭に入れる際。真ん中辺りを多少薄めにすると、蒸気が通りやすくなるので、蒸しあがりが最適。 ○ボイラー（１台）・・・灯油（約20リッター） ○麻のふきん・・・蒸篭に合わせて（５〜６枚程度） ○といだ餅米の桶・・・（120ｋg÷４桶＝30ｋg）づつ、前日から十分に水を張っておく ○手返し用のボール・・・１うすに、２個あると便利。（プラスチック製）でもＯＫ ○ヘラとふきん・・・うす、杵の洗浄用（２個）木製が良い、ふきん（１０枚） ○つき上がった餅の運搬・・・ボール「金属製（大４個）」 運搬用＝１個、千切り用＝３個 ○受け皿・・・ちぎった餅を、「きな粉、海苔、おろし」皿に盛り付けの際、便利（３個） ○調味料・・・海苔（大２０袋）、きな粉（大１０袋）、大根（大３０本）、砂糖（５袋）、醤油（大２本）、盛付け皿（１，０００枚）、割り箸（１，０００膳） ○その他・・・ござ、（うすの下敷き用等＝１０枚）、手洗い用バケツ（５個）、ブルーシート、洗剤 ◆◆◆各種担当分野の割り振り等◆◆◆ ○消防署、保健所への許可申請 ○餅つき借用依頼・・・△△米穀店（うす、ボイラー等の搬出） ○餅米、灯油の手配 ○池上警察署へ各種物品の借用依頼 大鍋（２個）、テント（１張）、ワイヤレス＆ピンマイク、ピーポくん、鍵見本、防犯チラシ、防犯ネット、子ども用ビデオ ○地域関係挨拶 本門寺、徳持神社、池上交番、市の倉交番、池上駅、読売新聞、城南タイムス、大田ケーブルＴＶ等
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